Inilah Jenis-Jenis Minuman Kopi yang Wajib Kamu Ketahui dan Cara Membuatnya

Ingin tahu apa saja jenis-jenis minuman kopi yang bisa kamu temukan di artikel ini? Langsung saja simak uraian di bawah ini, yuk! Setelah membacanya, siapa tahu ada jenis minuman yang ingin kamu coba sendiri di rumah. Selamat membaca!

1. Minuman Espresso dan Cara Membuatnya

Mungkin kamu sudah sering mendengar jenis yang satu ini. Tapi, tahukah kamu apa itu espresso dan bagaimana cara membuatnya? Istilah espresso berasal dari bahasa Italia yang artinya cepat. Menurut sejarahnya, penamaan tersebut dikarenakan minuman ini harus segera disajikan.

Espresso sendiri merupakan kopi yang diseduh biasa tanpa campuran apa pun. Kopi jenis inilah yang juga menjadi bahan dasar yang dapat dicampurkan dengan tambahan lain, seperti krim atau susu. Jenis-jenis minuman yang berbahan dasar espresso adalah latte, cappuccino, macchiato, dan sebagainya.

Jika ingin menyajikan minuman ini tanpa campuran, kamu bisa membuatnya sendiri. Pertama-tama, masukkan sekitar 20 g bubuk kopi ke dalam portafilter, kemudian padatkan dengan tamper spoon. Selanjutnya, siapkan kurang lebih 60 ml air panas dengan suhu sekitar 95ºC, lalu tuangkan air tersebut ke dalam wadah.

Setelah wadah terisi air, tarik tuas portafilter ke atas pelan-pelan lalu gerakkan dengan seimbang agar air panas dan bubuk tercampur secara merata. Maka, minuman kopi akan turun secara perlahan mengisi cup yang telah disediakan.

2. Segelas Macchiato yang Nikmat

Jenis minuman kopi lainnya yang kadang kamu temukan dalam daftar menu di cafe-cafe adalah macchiato yang dalam bahasa Italia artinya ditandai dengan bercak. Minuman ini dibuat dengan cara mencampurkan espresso dan susu.

Jenis susu yang dipakai untuk membuat macchiato adalah yang telah melalui proses steaming (susu yang dipanaskan menggunakan uap panas). Perbandingan takaran espresso dan susu dalam membuat minuman ini yaitu 1:1.

Selain macchiato, kamu juga akan menemukan variasi lainnya ketika singgah di coffee shop, yaitu latte macchiato. Jika perbandingan takaran espresso dan susu pada secangkir macchiato seimbang (1:1), berbeda halnya dengan latte macchiato yang takaran susunya lebih banyak, yakni 4:1.

Baca juga: Manfaat Minum Teh untuk Kesehatan dan Informasi Menarik Lainnya

3. Cara Sederhana Membuat Latte

Hampir mirip dengan macchiato, latte yang dalam bahasa Italia berarti kopi susu ini juga dibuat dengan mencampurkan espresso dan susu. Minuman ini pertama kali ditemukan oleh seorang barista dari Italia bernama Lino Meiorin pada akhir tahun 1950-an.

Dalam membuat latte, perbandingan antara espresso dan susu adalah sekitar 1:2. Artinya, 1/3 bagian dalam minuman tersebut terdiri dari kopi dan 2/3-nya adalah susu cair yang telah melalui proses steaming. Proses tersebut berfungsi untuk memanaskan susu dan menghasilkan micro foam.

Tertarik membuat secangkir latte sendiri? Cukup campurkan kurang lebih 60 ml espresso dan 2/3 cangkir susu yang telah di-steam. Jangan lupa tambahkan micro foam setebal 1 cm di bagian atas dan buat latte art-nya, ya!

Baca juga: Selain Baik untuk Pencernaan, Inilah Beberapa Manfaat Yogurt bagi Kesehatan dan Kecantikanmu

4. Resep di Balik Secangkir Mochaccino

Mochaccino merupakan varian dari latte yang dicampur dengan cokelat. Bahan dasar dari minuman ini adalah espresso, susu yang telah di-steam, dan cokelat (mocha). Dalam pembuatannya, biasanya mocha yang dipakai berbentuk sirup cokelat atau bubuk cokelat manis.

Kamu pun bisa membuat mochaccino sendiri di rumah. Pertama-tama, siapkan 300 ml air, 1,5 sdt serbuk kopi, 1 sdt cokelat bubuk, 2 sdm susu kental manis, dan gula sesuai selera. Selanjutnya, rebus air bersama serbuk kopi dan cokelat bubuk sampai mendidih.

Setelah itu, tuang air ke dalam cangkir dengan saringan. Tambahkan susu kental manis dan gula pasir dan aduk rata. Terakhir, taburkan cokelat bubuk di atasnya. Secangkir mochaccino siap disajikan, deh!

5. Cara Mudah Membuat Cappuccino

Cappuccino berasal dari kata capuchin yang merujuk pada topi dari jubah yang biasa dipakai pastur Italia. Hal ini dikarenakan bentuk buih susunya mirip dengan topi tersebut. Di Italia sendiri, cappuccino biasa diminum di pagi hari. Sedangkan di beberapa negara lain, minuman ini biasa dikonsumsi setelah makan malam atau waktu-waktu lainnya.

Minuman tradisional Italia ini sebaiknya disajikan dengan menggunakan cangkir keramik karena mempunyai daya simpan panas yang baik. Komposisi cappuccino idealnya terdiri dari 1/3 espresso, 1/3 buih susu, dan 1/3 susu yang dipanaskan.

Untuk membuat secangkir cappuccino, kamu membutuhkan sekitar 3/4 cup bubuk kopi, 2 sdm cokelat, 2 cup susu tawar, dan bubuk cokelat sesuai selera. Pertama-tama, seduh kopi dengan air panas, lalu haluskan menggunakan blender hingga berbusa. Selanjutnya, panaskan susu cokelat di dalam wajan hingga mendidih, jangan lupa diaduk agar tidak menggumpal.

Kemudian, aduk susu dan cokelat dalam keadaan hangat menggunakan mixer sampai berbusa. Setelah itu, tuangkan kopi ke dalam cangkir yang disusul dengan campuran susu cokelat di atasnya. Terakhir, taburkan bubuk cokelat di permukaan minuman agar terlihat cantik.

Baca juga: Mengenali Macam-Macam Soto Nusantara yang Nikmat Rasanya

Manakan Jenis-Jenis Minuman Kopi yang Ingin Kamu Cicipi?

Nah, itulah informasi macam-macam minuman kopi populer yang kemungkinan bisa kamu cicipi di cafe-cafe saat ini. Kira-kira, manakah jenis yang biasa kamu temukan di coffee shop yang menjual minuman kopi favoritmu ?

Selain macam-macam minuman kopi dan cara membuatnya, kamu bisa membaca artikel-artikel lain yang tak kalah menarik, seperti resep olahan susu, minuman cokelat, hingga nasi goreng. Lengkap bukan? Yuk, baca sekarang!